Produkte

Unsere Produkte stammen ausschließlich aus heimischer Jagd. Wildarten: Wurst/Schinken, Schwarzwild, Rotwild, Rehwild und mehr auf Anfrage.

Übersicht

Wildschwein

Artikel-Nr.Produktname
2201 Wildschweinschulter zum schmoren
2202 Wildschweinbraten v. Keule
2203 Wildschweinrückensteak
2204 Wildschweinschnitzel aus der Oberschale
2205 Wildschweinrücken schier ohne Knochen
2206 Wildschweinfilet
2207 Wildschweinedelgulasch aus der Schulter
2208 Wildschweinspareribs
2209 Wildschweinrücken ganz mit Knochen
2210 Wildschweinkeule ganz am Stück ohne Haxen
2211 Wildschwein ganz am Stück ohne Decke für Spieß
2213Wildschweinkotelett
2270Wildschweinsalami
2272Wildschweinsalami – Zwetschgenwasser
2273Wildschweinsalami – Knoblauch
2275Wildschweinsalami – Typ Chorizo Haselnuss
2276Wildschweinsalami – Typ Chorizo
1291Wildschweinbratwurst DOSE – ca. 200g
2216Schwarzwald COPPA vom Wildschwein
2217Schwarzwälder Wildschweinschmalseite
2218Schwarzwälder Wildschweinschinken geraucht
2219Wildschweinschinken luftgetrocknet
2245Wildschweinkochschinken vom Frischling
2251Wildschweinwürste geraucht
2252Wildschweinbratwürste – Merguez (saisonal)
2253Wildschweinlachsschinken
2254Wutachtäler Wildsauschwänzle
2256Apfel – Wilschweingriebenschmalz

Reh

Artikel-Nr.Produktname
2221Rehschulter zum schmoren
2222Rehbraten v. Keule
2223Rehrücken ganz mit Knochen
2224Rehschnitzel aus der Oberschale
2225Rehfilet
2226Rehgulasch aus der Schulter / Keule
2227Rehrücken ausgelöst ohne Knochen ( Rehlachs )
2228Rehkeule ganz ohne Haxen
2229Rehpistole ( Rücken und Keule am Stück )
2230Halbes Reh zerlegt und küchenfertig vakuuminiert
2231Ganzes Reh zerlegt und küchenfertig vakuuminiert
2280Rehsalami
2281Rehsalami – Haselnuss
2283Rehsalami – Knoblauch
2284Wildlandjäger
2238Schwarzwälder Rehschinken geraucht
2239 Graved Reh aus der Keule
2257Rehfond

Hirsch

Artikel-Nr.Produktname
2290Hirschbraten aus dem Hals vom Rothirsch
2291Hirschbraten von der Schulter vom Rothirsch
2292Hirschbraten von der Keule vom Rothirsch
2293Hirschrücken mit Knochen vom Rothirsch
2294Hirschschnitzel aus der Oberschale vom Rothirsch
2295Hirschfilet vom Rotirsch
2296Hirschedegulasch aus der Schulter / Keule
2297Hirschlachs – Hirschrücken vom Rothirsch
2288Hirschsalami
2289Schwarzwälder Hirschbeisser
2229Schwarzwälder Hirschschinken Geräuchert

Sonstige Wildprodukte

Artikel-Nr.Produktname
1281Wildlyoner DOSE – ca. 200g
1285Wildleberwurst „Hausmacher grob“ DOSE- ca. 200g
1282Delikatess Wildleberwurst fein DOSE – ca. 125g
2240Wildlyoner ( saisonal )
2258Wildzungenwurst
2263Delikatess Wildleberwurst
2264Wildleberwurst Preiselbeeren
2267Wildleberwurst Cranberry – Apfel
2269Wildleberwurst Bärlauch