Unsere Produkte stammen ausschließlich aus heimischer Jagd. Wildarten: Wurst/Schinken, Schwarzwild, Rotwild, Rehwild und mehr auf Anfrage.
Übersicht
Wildschwein
| Artikel-Nr. | Produktname |
|---|
| 2201 | Wildschweinschulter zum schmoren |
| 2202 | Wildschweinbraten v. Keule |
| 2203 | Wildschweinrückensteak |
| 2204 | Wildschweinschnitzel aus der Oberschale |
| 2205 | Wildschweinrücken schier ohne Knochen |
| 2206 | Wildschweinfilet |
| 2207 | Wildschweinedelgulasch aus der Schulter |
| 2208 | Wildschweinspareribs |
| 2209 | Wildschweinrücken ganz mit Knochen |
| 2210 | Wildschweinkeule ganz am Stück ohne Haxen |
| 2211 | Wildschwein ganz am Stück ohne Decke für Spieß |
| 2213 | Wildschweinkotelett |
| 2270 | Wildschweinsalami |
| 2272 | Wildschweinsalami – Zwetschgenwasser |
| 2273 | Wildschweinsalami – Knoblauch |
| 2275 | Wildschweinsalami – Typ Chorizo Haselnuss |
| 2276 | Wildschweinsalami – Typ Chorizo |
| 1291 | Wildschweinbratwurst DOSE – ca. 200g |
| 2217 | Schwarzwälder Wildschweinschmalseite |
| 2218 | Schwarzwälder Wildschweinschinken geraucht |
| 2219 | Wildschweinschinken luftgetrocknet |
| 2245 | Wildschweinkochschinken vom Frischling |
| 2251 | Wildschweinwürste geraucht |
| 2252 | Wildschweinbratwürste – Merguez (saisonal) |
| 2253 | Wildschweinlachsschinken |
| 2254 | Wutachtäler Wildsauschwänzle |
| 2256 | Apfel – Wilschweingriebenschmalz |
Reh
| Artikel-Nr. | Produktname |
|---|
| 2221 | Rehschulter zum schmoren |
| 2222 | Rehbraten v. Keule |
| 2223 | Rehrücken ganz mit Knochen |
| 2224 | Rehschnitzel aus der Oberschale |
| 2225 | Rehfilet |
| 2226 | Rehgulasch aus der Schulter / Keule |
| 2227 | Rehrücken ausgelöst ohne Knochen ( Rehlachs ) |
| 2228 | Rehkeule ganz ohne Haxen |
| 2229 | Rehpistole ( Rücken und Keule am Stück ) |
| 2230 | Halbes Reh zerlegt und küchenfertig vakuuminiert |
| 2231 | Ganzes Reh zerlegt und küchenfertig vakuuminiert |
| 2280 | Rehsalami |
| 2281 | Rehsalami – Haselnuss |
| 2283 | Rehsalami – Knoblauch |
| 2284 | Wildlandjäger |
| 2238 | Schwarzwälder Rehschinken geraucht |
| 2239 | Graved Reh aus der Keule |
| 2257 | Rehfond |
Hirsch
| Artikel-Nr. | Produktname |
|---|
| 2290 | Hirschbraten aus dem Hals vom Rothirsch |
| 2291 | Hirschbraten von der Schulter vom Rothirsch |
| 2292 | Hirschbraten von der Keule vom Rothirsch |
| 2293 | Hirschrücken mit Knochen vom Rothirsch |
| 2294 | Hirschschnitzel aus der Oberschale vom Rothirsch |
| 2295 | Hirschfilet vom Rotirsch |
| 2296 | Hirschedegulasch aus der Schulter / Keule |
| 2297 | Hirschlachs – Hirschrücken vom Rothirsch |
| 2288 | Hirschsalami |
| 2289 | Schwarzwälder Hirschbeisser |
| 2229 | Schwarzwälder Hirschschinken Geräuchert |
Sonstige Wildprodukte
| Artikel-Nr. | Produktname |
|---|
| 1281 | Wildlyoner DOSE – ca. 200g |
| 1285 | Wildleberwurst „Hausmacher grob“ DOSE- ca. 200g |
| 1282 | Delikatess Wildleberwurst fein DOSE – ca. 125g |
| 2240 | Wildlyoner ( saisonal ) |
| 2258 | Wildzungenwurst |
| 2263 | Delikatess Wildleberwurst |
| 2264 | Wildleberwurst Preiselbeeren |
| 2267 | Wildleberwurst Cranberry – Apfel |
| 2269 | Wildleberwurst Bärlauch |